Memulai bisnis permen bisa menjadi ide bagus untuk memanfaatkan kecintaan orang Amerika terhadap permen. Namun, meletakkan dasar untuk bisnis permen yang berkembang tidak semudah kedengarannya.

Dalam artikel ini, kami akan memandu Anda melalui 13 langkah yang harus Anda ikuti saat memulai bisnis pembuatan permen dari nol.

Idenya adalah untuk membantu Anda menghindari jebakan umum, sehingga Anda dapat mencapai kesuksesan lebih cepat. Mari kita mulai.

Ingin membentuk LLC?
Lihat Layanan Formasi LLC Terbaik.

Langkah 1: Putuskan apakah Bisnis Ini Tepat untuk Anda

Mulailah dengan menentukan apakah memulai toko permen adalah ide yang bagus sejak awal. Pada titik ini, Anda pasti ingin mengetahui hal-hal berikut:

Pro dan kontra
Mengukur kelemahan bisnis permen akan memungkinkan Anda mengetahui tantangan yang mungkin Anda hadapi. Mengevaluasi sisi positif bisnis akan memberikan motivasi yang Anda butuhkan untuk memulai.

Di bawah ini adalah pro dan kontra dari membuat permen:

Kelebihan
Rasanya menyenangkan untuk memuaskan hasrat pencinta permen sambil menghasilkan uang pada saat yang sama.
Modal awal yang dibutuhkan rendah.
Mudah untuk menciptakan loyalitas merek dan oleh karena itu bisnis ini memiliki tingkat retensi pelanggan yang tinggi.
Penghasilan tetap berkat permintaan permen yang konsisten.
Kekurangan
Pesaing bisa dengan mudah meniru resep Anda.
Menjalankan bisnis permen bisa jadi menantang, terutama jika Anda seorang pengusaha tunggal.
Tren industri permen
Federasi Perdagangan Nasional mengatakan 65% populasi AS diperkirakan akan berpartisipasi dalam kegiatan Halloween pada tahun 2021, dan 66% berencana membagi-bagikan permen. Rumah tangga AS yang memiliki anak (82%) lebih mungkin merayakan Halloween.

Ukuran dan pertumbuhan industri
Ukuran industri dan pertumbuhan masa lalu – Produksi permen di AS bernilai $12 miliar pada tahun 2022, setelah pertumbuhan tahunan yang stabil sebesar 1% selama lima tahun terakhir.
Perkiraan pertumbuhan – Seiring dengan pengeluaran konsumen yang terus meningkat, produksi permen AS diperkirakan akan tumbuh setidaknya 5% per tahun hingga tahun 2025, menurut Grand View Research.[3]
Jumlah bisnis – Lebih dari 1.400 bisnis produksi permen beroperasi di AS.[4]
Jumlah orang yang dipekerjakan – Industri ini mempekerjakan hampir 25.000 orang.[5]

Tren dan tantangan
Tren dalam industri permen meliputi:

Pengembangan dan inovasi produk yang berkelanjutan
Meningkatnya permintaan akan permen bebas gula dan bebas gluten
Banyak konsumen percaya bahwa cokelat dan permen dapat meningkatkan kesehatan emosional
Tantangan dalam industri permen meliputi:

Meningkatnya masalah kesehatan tentang diabetes dan obesitas
Harga bahan baku yang berfluktuasi

Pengeluaran konsumen
Pengeluaran rata-rata konsumen – Konsumen AS menghabiskan $3 miliar untuk membeli permen untuk Halloween pada tahun 2021.[6]
Basis pelanggan potensial – Hampir semua (99%) rumah tangga di Amerika Serikat membeli cokelat atau permen setidaknya setahun sekali.[7]
Harga rata-rata – Pada tahun 2019, permen dijual dengan harga $ 2,27 untuk cokelat dan $ 1,88 untuk non-kecoklatan.[8]

Orang seperti apa yang bekerja di toko permen?
Jenis kelamin – 78% manajer toko adalah laki-laki, sementara 22% adalah perempuan.[9]
Tingkat pendidikan rata-rata – 38% manajer toko memiliki gelar sarjana dan 24% memiliki gelar associate.[10]
Usia rata-rata – Usia rata-rata manajer toko adalah 42 tahun.[11]

Berapa biaya yang dibutuhkan untuk memulai bisnis pembuatan permen?
Biayanya $ 2.000 hingga $ 8.000 untuk memulai bisnis permen. Namun, sebagian besar startup di industri ini menghabiskan sekitar $5.000.

Sebagian besar modal awal digunakan untuk pemasaran, membuat jejak online, dan membeli peralatan.

Di sisi bawah, modal ini cukup untuk membuat situs web dasar dan meluncurkan kampanye pemasaran lokal untuk menghasilkan prospek. Pada tingkat yang lebih tinggi, Anda bisa membuat situs web e-niaga yang lengkap dan meluncurkan kampanye pemasaran online dan lokal.

Anda tidak memerlukan banyak peralatan untuk memulai bisnis permen. Namun, Anda harus memiliki peralatan kantor dasar seperti kursi, laptop, meja, dan telepon. Selain itu, Anda juga membutuhkan peralatan berikut untuk produksi permen.

Cetakan
Lapisan gula
Pewarna makanan
Alat dekorator
Tas dekorasi
Termometer permen
Penyedap rasa permen
Pena dekorasi
Stik permen lolipop
Kemasan (misalnya, kantong plastik, kotak, dan pita)
Biaya Awal Kisaran Biaya Rata-rata
Lisensi dan perizinan $300 – $1.200 $750
Asuransi $125 – $300 $213
Pemasaran dan periklanan $500 – $3.000 $1.750
Situs web $200 – $1.500 $850
Perangkat lunak $200 – $400 $300
Peralatan $500 – $1.300 $900
Bahan baku $100 – $200 $150
Lain-lain $75 – $100 $87
Total $2.000 – $8.000 $5.000
Berapa banyak yang bisa Anda hasilkan dari bisnis pembuatan permen?
Permen dijual seharga $2,27 untuk cokelat dan $1,88 untuk noncokelat pada tahun 2019, atau rata-rata $2 per unit.

Skenario 1
Jika Anda adalah pemilik usaha, Anda bisa bekerja dari rumah pada satu atau dua tahun pertama. Dengan asumsi Anda membuat 15.000 permen cokelat dan non cokelat dalam setahun, Anda bisa menghasilkan pendapatan tahunan sebesar $30.000 dan keuntungan $24.000, dengan asumsi margin 80%.

Seiring dengan semakin dikenalnya merek Anda, produksi Anda bisa meningkat hingga 50.000 unit per tahun. Pada tahap ini, Anda akan menyewa tempat komersial dan mempekerjakan beberapa staf, mengurangi margin keuntungan menjadi sekitar 50%.